мойшет и видела, но имен не запомнила, я вообще плохо помню названия и имена, но хорошо помню свои впечатления от прочитанного или увиденного...а знаменит он или нет - это лишь хороший менеджмент, ну иногда это совпадает я вот в русском музее , автора не помню...но я шла и остановилась...вот прямо тормоз сработал когда увидела его картины...поделилась впечатлением (отчим у меня в этом шарит) с ним так он тоже это увидел и грит, молодца в не разбираешься, но основное увидела.
Ой, не знаю, не смотря на то, что моя крутость просто зашкаливает, манную кашку я люблю жиденькую... Чтоб можно было туда кисельку из клубничного варенья добавлять, смешивать и скушивать... Ням, аж слюнки потекли!
в принципе, если на базаре подойти к армянке, хозяйке отдела с пряностями и специями, то она под заказ привезёт она у меня корешу даже шалфей привозила
Фарш в меру жирный - так как баранину сейчас хер найдёшь, то говядина, а если найдёшь, то пополам. Рис не варить, сухой класть, пропорция примерно 1х5 к мясу. Перец красный и чёрный - много, аджика или хмели-сунели - при желании, шафран можно добавить, но можно и обойтись. Соль. Сушёные мята и базилик, а так же свежая кинза - обязательные компоненты, без них не долма, а хз как назвать. Лук. Можно в мясорубке или в блендере и напихать сырым, а можно руками порезать и в масле бланширнуть - я лично сырым кладу. После замеса и распределения по листочкам можно в каждый шарик внедрить кусочек замороженного масла, тогда в каждой готовой долминке будет полость с маслянно-мясным соком. Листья , конечно, лучше заквасить с лета (я в следующем годе в отпуске займусь), но можно и заморозить и (говорят) даже сушить. Заворачивать и укладывать нужно плотненько-плотненько, чтобы даже шансов не было развернуться. Варить можно по разному. Можно залить водой, посолить и просто сварить. Можно плеснуть на донышко грамм 50 воды и дальше на экстремально малом огне греть, пока сок не пустит, а только потом чуть увеличить огонь. А можно воду налить впритир, минут 10 кипятить без крышки, а потом утопить в сметане и дотушивать под крышкой. Вот.
тьфу шепеляво
тута топорной работой не прорвешь
ОлейПопой и правильные попы, а вот угол зрения при освещении проблемы здорового питания безусловно хромает, причём на обе ногиа попы да, красивые
ну моя точно!
я вот в русском музее , автора не помню...но я шла и остановилась...вот прямо тормоз сработал когда увидела его картины...поделилась впечатлением (отчим у меня в этом шарит) с ним так он тоже это увидел и грит, молодца в не разбираешься, но основное увидела.
долмуовсянку кушать любите?)) куда полезнее эта размазняДо нас виноградные листья раз в два года довозят... (((
я тоже брезгую этой стряпнёй.
Рис не варить, сухой класть, пропорция примерно 1х5 к мясу.
Перец красный и чёрный - много, аджика или хмели-сунели - при желании, шафран можно добавить, но можно и обойтись. Соль.
Сушёные мята и базилик, а так же свежая кинза - обязательные компоненты, без них не долма, а хз как назвать.
Лук. Можно в мясорубке или в блендере и напихать сырым, а можно руками порезать и в масле бланширнуть - я лично сырым кладу.
После замеса и распределения по листочкам можно в каждый шарик внедрить кусочек замороженного масла, тогда в каждой готовой долминке будет полость с маслянно-мясным соком.
Листья , конечно, лучше заквасить с лета (я в следующем годе в отпуске займусь), но можно и заморозить и (говорят) даже сушить.
Заворачивать и укладывать нужно плотненько-плотненько, чтобы даже шансов не было развернуться.
Варить можно по разному. Можно залить водой, посолить и просто сварить. Можно плеснуть на донышко грамм 50 воды и дальше на экстремально малом огне греть, пока сок не пустит, а только потом чуть увеличить огонь. А можно воду налить впритир, минут 10 кипятить без крышки, а потом утопить в сметане и дотушивать под крышкой.
Вот.
спасибо, за рецепт.