Да?
Странно, но на самом деле наоборот, мясо подешевело на 10-30 рублей за кг...

у кого как)

Кстати, вопрос интересный. Я покупаю мясо - сейчас - 250 р. мякоть свинины, 260 р. шейка, 300 р. говядина с косточкой. За месяц подешевело на 20-30 р. за кг. Это рынок - крестьянское мясо. Вот куры сцуко, почему-то дорожают.
А у вас как?

Только в долары переведу) так легче)
Раньше покупали только на рынке парное, сейчас оно стоит 5-6 дол, говядина и баранина.
Свинина редкость, она 8-9...
куры 5 любые кажется...
раньше брала только домашних, когда сын был со мной...они чуть дороже) но худее)
в магазине мясо 4.( про мясо оно все с костями)
вырезку не покупаю, так как варю супы...

Ух ты.. а чойто у вас свинина дороже чем говядина и баранина? У нас совсем наоборот, а баранина вообще мясо для избранных)))
И какое мясо-то дешевое, жеесть.
А вы где живете?

Туркмения)
масульманская страна)
поэтому свинины не так много)
но шашлык...объеденье готовят)
если в кафе сидим, я лично только свинину беру.
Однажды пробовала в Москве шашлык...мне непонравилось(

О, тогда понятны такие маленькие цены))
Кстати, Лиса, а вы наверное, знаете рецепт ТОГО САМОГО шашлыка... настоящего, вашего?
Поделитесь рецептиком, плииз ))

в маринад я добавляю либо водку и лимон
либо сухое вино...много лука и еще стараюсь, что бы на каждом куске было грамулька жира.соль перец, ты и так знаешь.
а самое лучшее мясо на мой взгляд это ребра.

Водка-лимон.. круть, первый раз слышу, а в каких пропорциях? И сколько надо мариновать?
Я свиные ребра на гриле делала, и тушила, причем сутки мариновала, но херушки, всё равно жесткие получились((

лучше сутки.
незнаю в каких пропорциях...смотря сколько мяса
сначала лук
это неприменный атрибуд маринада режу полукольцами солю и проварачиваю все руками что бы выделялся сок
туда мясо...и водку с лимоном или вино...льешь и смотришь что бы все было полито...
ну у нас водка и вино дешевое...как что я не жалею...у вас вино дорогое так что наверно лучше водкой...дешевой

баранина вааще непонятно с какого перепугу такое дорогое, овец то вааще нихуя не кормят, сами жрут чего то там. скорее всего это понаехалы задрали цену, своим спросом.

баранина вааще непонятно с какого перепугу такое дорогое

Не знай как за Уралом, но в Самарской области, например, овцеводство ваще в полной жопе. Если кур, свиней и коров еще как-то разводят.. то овец - херушки.
Дефицит предложения - соответствующие цены.

За Уралом по полной программе инвестируют в куроводство и свиноводство, не знаю почему, но думаю там больше возможность бабла наворовать...корма то закупать надо, вот тебе и откаты... а с баранами нихера не надо покупать, надо просто на месте сено запасать, а то и просто нужны просторы... а площади заняты под сельхоз культуры, кто ж их отдаст

чума идёт африканская, хуле, вот народ и кунулся забивать, пока задаром не отобрали.

Чо за африканская чума?
Мы и птичьи всякие гриппы пережили и свиные холеры... так что херня всё это, имхо)

следи за новостями, уже потихоньку начали волнушку гнать