В 93-м году, помнится, были в колхозе на сборе яблок. Конечно бухали. Много. В то время как раз махровым цветом расцвела мода на спирт «Роял». Спирт был доступным и недорогим, чем м прельщал малообеспеченное в денежном плане студенчество. Яблоки надоели до омерзения, самой страшной угрозой была «я тебя сейчас яблоками накормлю!»
Событий за те пару месяцев было много, но в тему будет история, которая произошла с нами по пути обратно.
Супер!!!
Нас на картошку возили, но чото не пили мы тогда, совсем.
На поле время от времени подходили какие то преподы и просили набрать им картошки. На поле!!! Да бля, набери ты сам, какой хочешь. Короче всём просящим мы набирали всегда самого говна, резаного, зелёного и мелкого.
Мы так с виноградного совхоза уезжали.С Малой Земли… Ещё сложили все лукошки и ящики в большой костер, да накидали туда все что понаходили на полях да в окрестных пролесках боеприпасы… что пили уж ине припомню.Было всего валом.
Я в городе в те времена предпочитал вино. Монастырская изба как раз была ещё весьма ничего, Букет Молдавии ещё не испортился. А ещё, ещё были такие вина, «марочные». Покупали, пили… А портвейн Агдам? А Кюрдамир? Эх…
Марочные это Южная ночь и Улыбка… Жемчужина.наш винзавод их неплохо делал.а сейчас их три или четыре, только в районе города, но цены не сложишь за сухарь
Я вообще нигде не могу найти/купить марочных вин. Понятно, что массандровская Мадера урожая 2003 хороша, но нету же!
А тогда вроде ещё молдавские были, не помню названий, но все «ешты» Типа «Чтотоешты». А ещ1 мне «Чёрный доктор» нравился. А как-то около года назад купил — шмурдяк шмурдяком… И вермут «Букет молдавии» был очень душистый, а сейчас химоза какая-то…
Было несколько вин болгарских, монастырская изба, медвежья кровь, огненный танец, ещё парочка. Мне не нравились. Мне вообще вина не нравятся.
О! Грымза вроде.
У меня с алкоголем всегда были напряженные отношения (как сказал один знакомый врач нарколог — генетическая непереносимость алкоголя, характерная для ближнего востока), отравлялся раньше, чем пьянел. Но тут нашли одну винокурню (на пальчиковых озерах) в которой производят и продают сухое, под названием «Ниагара». Заезжаем к ним раз в год-два, берем пару ящиков этой Ниагары (они ее только сами продают, или прямо в вайнери, или по почте). Вот с него у меня никаких неприятностей, почему-то. И пьется легко.
Они там еще и рислинг освоили, я его в качестве премиальных беру (на каждый ящик вина они дают одну бутылку почти любого бесплатно как премию). Тоже неплохой, и для готовки отлично идет.
Ну тогда я просто рад, что хоть это тебе подходит.
Я считаю, что на самом деле не наличие или отсутствие алкоголя в напитке определяет его привлекательность. Просто он или вкусный, или нет…
У нас в ней весь город был опутан… Сейчас мало осталось.Сок из неё полезен только… А при брожении «изабеллы» (и подобных сортов), в большем, по сравнению с другими сортами винограда, количестве образуется метиловый спирт, который приводит к поражению печени, почек, зрительного нерва и других органов.… Метиловый спирт в избыточной концентрации опасен для здоровья, его летальная доза равняется 350 мг/кг.
Вина из сортов винограда «Изабелла», «Лидия» и их аналогов, а также изабелльной группы (Зайбель, Кудерк, Раиндор, Тирас и некоторых иных) были запрещены на территории США и Европейского союза (Евросоюза). Причина до боли проста: вред от высокого содержания метилового спирта (или метанола).
Как там у Дока со зрением?
Со зрением в пределах возраста, в целом не жалуюсь. Да я в сортах особенно не разбираюсь, говорю, что по аромату похоже, а что там на самом деле не спрашивал.
Сначала так же казался, по детству, даже нравился, но взрослые кривились от неё.У меня тоже она растет (пытается)для тени, раньше лоза с руку была.Домик строил, даже окно для нее в фундаменте оставил.
Сейчас пробую, ну чистые клопы…
Кальвадос, нормандская яблочная водка, дистиллят сидра. Ничего так. Но его много левого, я даже такую забавную штуку видел, как «виноградный кальвадос»!
Столько лет прошло… Зато потом, через год после описываемых событий и позже, мог запросто за пол дня умять 10-литровое ведро яблок. Особенно антоновку люблю.
Опять же, разные сорта по разному подвержены окислению, какие то только откусишь ржавеют, другие лежат. А вот какие то китайские разноцветьем обрастают.
Кальвадос появляется у Ремарка в Триумфальной арке. Причем так аппетитно, что слюнки текут. После этого, как и многие, бросились этот кальвадос разыскивать. Нашли помню то-ли молдавский, то-ли болгарский. Такая гадость, не лучше плодово-выгодного. Разочарование.
«Кельнер вернулся с бутылкой, неся ее бережно, как запеленутого младенца. Это была грязная бутылка, совсем не похожая на те, которые специально посыпают пылью для туристов, а просто очень грязная бутылка, пролежавшая много лет в подвале. Кельнер осторожно откупорил ее, понюхал пробку и принес две большие рюмки.
— Вот, мсье, — сказал он Равику и налил немного кальвадосу на донышко. Равик взял рюмку и вдохнул аромат напитка. Затем отпил глоток, откинулся на спинку стула и удовлетворенно кивнул. Кельнер ответил кивком и наполнил обе рюмки на треть.
— Попробуй-ка, — сказал Равик Жоан. Она тоже пригубила и поставила рюмку на столик. Кельнер наблюдал за ней. Жоан удивленно посмотрела на Равика.
— Такого кальвадоса я никогда не пила, — сказала она и сделала второй глоток. — Его не пьешь, а словно вдыхаешь».
Водку. Вообще похоже каждый роман Ремарка посвящен одному спиртному напитку.
Три Товарища и На Западном фронте… — ром, Возлюби ближнего своего — коньяк, Время жить… — виноградные вина.
Может потому, что до него кальвадос был почти неизвестен, Его производили только в одной области Франции (Нормандии) в незначительных количествах, для собственного употребления, даже налог акцизный с него не брали. Но в первую мировую его давали в части где служил Ремарк (из-за дешевизны), так и пристрастился.
Да… помню это время)правда мы тогда предпочитали гнать самогон… выходило дешевле) студенческие годы были уже далеко… и если бы не дети которых надо было обувать и одевать, то и увлекаться самогоноварением не пришлось бы)А в студенческие годы как то у нас никто не увлекался выпивкой, хотя группа состояла практически из одних мальчишек, но большинство увлекалось спортом… было это в далеком 85 году)
Событий за те пару месяцев было много, но в тему будет история, которая произошла с нами по пути обратно.
Команда собираться поступила неожиданно, сразу после того, как мы вернулись из колхозного сада на обед. Надо сказать, что мы не ждали отъезда не только в тот день, а даже и в ближайшее время. Но вот — три часа на сборы, в пять вечера придёт колонна автобусов. Обеда не будет, так как повара уже уехали. Представляете, какая началась суматоха? Нужно не только собрать шмот из тумбочки, с батареи и из-под кровати, но и пробежаться по комнатам за гитарой/свитером/одолженными носками и т.д. и т.п. Кто-то оставил в саду куртку, кто-то — трусы у девок в соседнем отделении (в трёх км), кто-то что-то забыл, но не помнит что и где и от этого только сильнее паникует. Ну, долго ль коротко ль — собрали каждый по паре сумок/рюкзаков — одна со шмотом, другая с яблоками. Сухпай не выдали, потому что он тоже уже уехал. С поварами.
Высыпались на площадку перед бараками, ещё полчаса курили и лузгали семечки, пока нас пересчитывали и давали последние наставления.
Расселись по автобусам. Нас пятерых разместили в последнем по ходу колонны автобусе, полностью загруженном ящиками с отборными яблоками, отобранными для преподавательского состава. Всё как положено — белые дощечки, яблочки — одно к одному, переложены свежим душистым сеном. Ящиков много, так что кроме нас пятерых и водителя в автобус больше никто не поместился.
В шестом часу наконец тронулись. Ехать долго, часа три. Подремать на полученном в процессе сборов адреналине никто и не планировал, просто потрепаться было уже не о чем, так что примерно через пять минут возникла идея. Стакан, свинченный из столовой, был у каждого студента. Порылись в рюкзаках — достали по литру спирта. Сидим, смотрим друг на друга. Ни у кого не оказалось воды. То есть вообще! Спросили водилу — у него оказалась половина пластиковой канистры грязной жижи, явно не подходящей для приёма вовнутрь. Закусывать яблоками даже не обсуждалось. Вот, казалось бы, и накрылась пьянка? Ан нет! Полные карманы семечек — крупных, местных, с окрестных колхозных угодий, мастерски обжаренных местными жителями — отличная закуска к чистому спирту! Выпили мы, кажется, литра полтора, ехать было весело, мы громко пели песни Цоя, отбивая ритм на деревянных ящиках и, кажется, даже водитель нам подпевал. Конец поездки я помню смутно, кажется я несколько раз не смог войти в троллейбус с двумя сумками, то сумка попадала мимо двери, то я. Нашлись добрые люди, которые в конце концов погрузили и сумки и меня и даже дали напиться холодной минералки, чем заслужили мою бесконечную благодарность.
Дома я был в десятом часу, слегка не в себе, но совсем не «в дупель». Даже выпил с батей водки за ужином…
С тех пор прошло уже почти тридцать лет, «роял» давно канул в лету, я уже не пью без закуски (как правило), предпочитаю вкусное дешёвому, но каждый раз, когда мне доводится понюхать чистый спирт, я, кроме спиртового запаха, ощущаю аромат яблок, сена и жаренных семечек.
© Моё.
Нас на картошку возили, но чото не пили мы тогда, совсем.
На поле время от времени подходили какие то преподы и просили набрать им картошки. На поле!!! Да бля, набери ты сам, какой хочешь. Короче всём просящим мы набирали всегда самого говна, резаного, зелёного и мелкого.
А тогда вроде ещё молдавские были, не помню названий, но все «ешты» Типа «Чтотоешты». А ещ1 мне «Чёрный доктор» нравился. А как-то около года назад купил — шмурдяк шмурдяком… И вермут «Букет молдавии» был очень душистый, а сейчас химоза какая-то…
Точнее — «окрапляДь»!
О! Грымза вроде.
Они там еще и рислинг освоили, я его в качестве премиальных беру (на каждый ящик вина они дают одну бутылку почти любого бесплатно как премию). Тоже неплохой, и для готовки отлично идет.
Я считаю, что на самом деле не наличие или отсутствие алкоголя в напитке определяет его привлекательность. Просто он или вкусный, или нет…
Вина из сортов винограда «Изабелла», «Лидия» и их аналогов, а также изабелльной группы (Зайбель, Кудерк, Раиндор, Тирас и некоторых иных) были запрещены на территории США и Европейского союза (Евросоюза). Причина до боли проста: вред от высокого содержания метилового спирта (или метанола).
Как там у Дока со зрением?
Сейчас пробую, ну чистые клопы…
Дальше все сразу же ржавеет
— Вот, мсье, — сказал он Равику и налил немного кальвадосу на донышко. Равик взял рюмку и вдохнул аромат напитка. Затем отпил глоток, откинулся на спинку стула и удовлетворенно кивнул. Кельнер ответил кивком и наполнил обе рюмки на треть.
— Попробуй-ка, — сказал Равик Жоан. Она тоже пригубила и поставила рюмку на столик. Кельнер наблюдал за ней. Жоан удивленно посмотрела на Равика.
— Такого кальвадоса я никогда не пила, — сказала она и сделала второй глоток. — Его не пьешь, а словно вдыхаешь».
Три Товарища и На Западном фронте… — ром, Возлюби ближнего своего — коньяк, Время жить… — виноградные вина.
Красивый.