Галя-это та всемогущая Галя, из Пятёрочки?

Ну наверное)) я только про Галю и слышала))

А у вас в маркете тоже есть такая Галя?
Которая всё отменит, и может пробить товар
без штрих-кода?

Есть. Приходит с ключиком))

а страстная неделя перед ней — это другое?

Я в этом не разбираюсь, знаю про Karfreitag, только потому что выходной.

это кроме двух следующих?

Да. Пятница — все закрыто, включая рестораны, бары, дискотеки. Потом суббота рабочий день, а потом воскресенье и понедельник опять выходной.

прикольно ответила И притом все понятно

Дык а что может быть непонятного)) Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag.

ваще голову задурила — с перепугу даже Sonnabend не смог вспомнить

У нас практически не применяется. Samstag в основном говорят.