Не «без ничего», а «с ничем».
И правильное название — «ничеброд».
:)

В моей прошлой жизни это называли хлебом и по дороге из хлебного мы грызли корочку, съесть целиком не могли, но понадкусывали

В моём детстве хлебный находился в 30 метрах от подъезда, много не сгрызёшь