Когда-то русские солдаты выломали в каком-то католическом храме в европе маленький оргАн. Потом приделали к нему меха от волынки, потом баварский мастер Мирвальд из города Зилетуе (Германия) в 1891 году сделал из этой конструкции гармонику.
И только в сентябре 1907 года петербургский мастер Пётр Егорович Стерлигов изготовил полноценный баян, над которым работал более двух лет.
И пошло-поехало...