Начало 90-х... Москва... Зашли в кафешку. Заказали глазунью с котлетами. Там каждую порцию в отдельной сковородке жарят и в ней же подают. К чаю - бутерброды с сёмгой, деликатес в то время. Официант: - Вам двуручнички или одноручнички? -..., - задумались... - наверное, двуручнички... побольше, чтобы двумя руками держать. Приносят: полупрозрачные кусочки хлеба с ломтиками сёмги толщиной миллиметра в три... Двумя руками держать нужно, чтобы не сломался...