Острие Острие
После изучения северного сияния дагестанские ученые придумали
новый тост.
-5
-3
-1
+28
+1
+3
+5
12:34
536
Препуций Препуций 12 лет назад #
Коктейль "Северное сияние", он же "Белый медвежонок" - водка с шампанским
Акти Акти 12 лет назад #
а как же коньяк с водкой?
Препуций Препуций 12 лет назад # +1
Традиционно русские народные коктейли делаются только из двух компонентов. Это может быть водка с пивом ("ёрш"), шампанское с водкой ("северное сияние"), коньяк с водкой ("бурый медведь"), спирт с водой ("белая смерть"), денатурат с пивом или политура с пивом ("чернобурка"). Не случайно в русской традиции широко распространилась двухкомпонентная "кровавая Мэри". ("В нем напиток "Кровавая Мэри"". Высоцкий 1991, II, 60). Реже встречаются народные коктейли из трех компонентов, например, "Ржавый гвоздь" — водка со сладким вином типа "Южная ночь" (16% спирта, 16% сахара) и с шампанским. Традиция изготовления сложных и изысканных коктейлей воспринимается как "интеллигентская", "чужая". Предлагая добавлять в коктейль лаки, клеи и пр., автор, безусловно, пародирует простонародное отношение к традиции приготовления сложных коктейлей западного образца. Хочется отметить, что официальная кодифицированная традиция приготовления крепких коктейлей в барах России допускает смешение водки с вермутом (1/1, 2/1, 3/1), водки с хересом (2/1), коньяка с водкой (3/4), рома с вермутом (2/1), коньяка с джином (3/2) и т. п. (Атлас вин 239-241). Традиция изготовления очень крепких коктейлей из двух компонентов существует и на Западе. Однако в народной традиции в России она носит преобладающий характер. Слабые многокомпонентные коктейли в быту не имеют широкого распространения.
Акти Акти 12 лет назад #
Особенностью "Традиционно русских народных коктейлей" является то, что смешивание ингредиентов происходит внутри организма жертвыпотребителя.
Препуций Препуций 12 лет назад #
Это уже после. А сначала всё бывает чинно.
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.