Соль земли.

Моим друзьям



Что главное когда солишь рыбу? Главное - не пересолить!
В это время года её вообще не солят, ну куда нах: жара 33-35, мухи, да и просто лень!
Это, друзья мои, прям сильно изъебнуться надо, чтобы и не сгорела рыбы, и чтобы не пересолить!
А пересоленная - она как магазинная, ешь её и не понимаешь вкуса, соль и есть соль, я вообще такую не ем, нах надо?!

А тут приехали ребята на речку отдохнуть, откуда-то издалека, с Севера (у города ещё название какое-то чудное, Питер, что ли? ХЗ, не слышал раньше).
Один хохол, а второй прям наоборот, еврей! Оба беспартийные.

Хоть они и профессорского звания оба, но, друзья мои, наиприятнейшие люди, скажу я вам! Живут себе в палатках на острове, не мусорят, утром чай пьют. Выйдут, такие, на берег, поставят стульчики в воду и пьют. Разговаривают по-русски.

Ну вот и решил я этим симпатичным людям приятное сделать, рыбки вяленой для них изготовить.

Как только поймали с Валеркой, я её сразу колотым льдом пересыпал, ну чтоб остыла от воды.
Потом усолил спецсолью и в холодильник.
Вымочил прям на грани, до пресного, а потом вялил по ночам, чтобы муха не села. Стемнело - вывесил, перед рассветом - снял, и в холодильник её на весь день.
Заёбисто конечно, но по-другому не сделаешь.

Короче, рыбка удалась. Жирненькая, ароматная, но чуть солоноватая. (Ну а как иначе-то по такой жаре?)
Ну и взял я сегодня несколько жбанчиков пива ледяного к рыбе, умотал их в одеяло и повёз угостить ребят. Если чо, думаю, объясню погодой лёгкий пересол рыбы.
Те такие:
- Окуеть!! Братское сердце!! Зайгезунд!! Красавчик!!
Я сомлел, конечно, доброе слово оно и русскому приятно.
Рыбу им порезал, пива налил студёного.
Они набросились, чавкают. А потом:
- А соль есть?
Я, такой:
- Какая нахуй соль, вы чо, дураки?!!
- Да рыба вкусная, но для нас трохи пресноватая..

Я сразу расстроился и уехал.


С наилучшими,
В.
+16
12:55
2450
RSS
13:04
+2
Зайгезунд......трохи
какой богатый русский язык)))
⇒ vstalarano
14:09
13:08
+1
Посторонним
В.
Больше ничего не приноси.
Люди такие ........................................................!
⇒ Trust Me
13:18
don-t_mention нормальные люди...питерцы... у нас все недосоленное не любят... Вон рановстала вчера давилась рыбой типо пересоленной, а остальным - питерским - было в самый раз!
⇒ Ставрида
13:43
я чота не пойму, Ирина, где отчет?
⇒ Туся,чаю
13:45
Да вон рановстала уже написала - читай)))
⇒ Ставрида
13:46
да! до сих пор отпаиваюсь!
а воду то мне сцуки отключили с утра
холодную!
⇒ vstalarano
13:54
⇒ vstalarano
15:31
Это ставрида отключила ae
⇒ Trust Me
14:00
+2
Не, оч хорошие люди, интересные, поговорить - как мёду испить.
13:12
+4
На словах "профессорского звания" у меня начал дергацца глас...
⇒ Ставрида
14:01
Третий?
⇒ Волг
14:02
⇒ Ставрида
14:06
+1
А что этот смайлик означает? Я не понимаю тебя, Ирина.
⇒ Волг
14:14
+3
don-t_mention да что там ты... я сама себя не понимаю...
⇒ Волг
17:51
+1
шоколадный yes3
13:18
+1
да шо эж эта такое! один фотки селедки показывает, другой - таранки. прям сплошные соблазненья...
⇒ Красная Шапка
13:28
glasses а мне пофик... я пиво не пью...
⇒ Ставрида
13:31
+1
я эти вкусности без пива употребляю)
⇒ Красная Шапка
15:53
Моя вообще может вяленую рыбу с белым ВИНОМ!! shock Не вру.
⇒ Волг
15:57
+3
а это, между прочим -- вкусно.. А ещё с брютом хорошо.
⇒ SV72
15:59
+1
sick Ну да, ну да..
⇒ Волг
16:01
:) о вкусах... промолчим, да?
⇒ SV72
16:02
Да, моя хорошая. don-t_mention
⇒ Волг
16:05
+3
хорошая
angel чувствую себя кошкой...
Доброе слово, оно ж не только русскому......
⇒ SV72
16:23
А ты внимательный читатель! scratch
⇒ Волг
19:34
+4
Твои опусы читаются легко, смачно и с послевкусием….
Если кто-то сочтёт мой коммент неприкрытой лестью, мне параллельно.. Я за себя отвечаю
⇒ SV72
22:50
Тогда я буду писать тебе.
⇒ Волг
22:26
я тебе в личку адресок мой скину, ок? ;)
а ты на авторские права претендовать будешь?
⇒ SV72
01:51
нет. то есть кидай!
⇒ Волг
23:27
ag а если брют из пива?
⇒ Волг
01:09
Ах, какой моветон!
⇒ Красная Шапка
14:03
Шапочка, вы там держитесь!
⇒ Волг
14:08
хоть бы еще всего хорошего пожелал)
⇒ Красная Шапка
14:10
Шапуля, тебе - желаю от души!
⇒ Волг
14:15
⇒ Красная Шапка
14:25
⇒ Красная Шапка
15:38
Это подлещик вообще так то russian-ru
⇒ aviator
15:51
13:29
На сквознячке надо...муха не любит сквознячков.)))
⇒ Тrahtibidoh
13:46
У меня такое впечатление, что есть такие мухи, у которых турбодвигатели в крыльях встроены.. им плевать на сквозняки….
ЗЫ: Волг, а специальные сушилки для рыбы у вас там не модно делать?
⇒ SV72
13:50
Я вот тоже подумал об этом..
Может у них там тени нет scratch
⇒ Тrahtibidoh
13:57
+3
может.....
Хотя от Волга бы нехилая тень могла получиться.. Постоял бы денёк на солнышке (веником мух в это время отгонял) и, глядишь, рыбка готова...
⇒ SV72
14:08
Есть. В гараже смонтирована. Но жарко, Свет, сгорит рыба!
⇒ Волг
14:14
⇒ SV72
10:48
у них нету сушилок, у них рыба есть, а у нас зато сушилки есть))
⇒ полоз
11:32
эх, ещё бы погреб с пиво/водка/сэм белым вином….)
⇒ Тrahtibidoh
14:05
Я всегда первые пару суток под вертилятором сушу, но сейчас жарко.
⇒ Волг
13:16
я после тебя тоже стал вентеляторить.
⇒ полоз
02:03
Неужто я так воняю?
14:19
А ещё эти северные профессора нашу "Анапу"попивать любили...но тогда оно,действительно, виноградным было, дешевым, крепким и вкусным.
⇒ Тrahtibidoh
14:24
Чоэт такое? Не пробовал. Привезёшь?
⇒ Волг
15:34
Винишко такое было,щас нету.
⇒ Тrahtibidoh
16:00
Почему нету? Выпил уже, что ли?
⇒ Волг
19:35
Не делают по тем ГоСтам.говно в общем.я щас вино вычеркнул из этого как там... Ну рецепта...
15:08
+2
у меня слюна как у собаки Павлова потекла..
⇒ Олина попа
15:16
Приезжай, я тебя накормлю.
Спойлер
⇒ Волг
16:14
+1
Как ты все вкусно описал, прямо вот хочу и все ap
⇒ Бьорк
16:28
вот хочу и все
Ты это о рыбе?
⇒ Волг
17:58
Что-то я уже задумалась ap
⇒ Волг
16:45
а ты король своих слов? а ты за рыбу не будешь склонять к сожительству?
⇒ Олина попа
16:52
а при чём тут рыба?!
⇒ Волг
16:55
а ты что уже не на рыбу миня зовешь))
я думала там коктал замутим joke
⇒ Олина попа
17:00
Я отвечу позже. Мне надо подумать.
Спойлер
⇒ Волг
07:02
жду ответа как соловей лета!
⇒ Олина попа
01:49
Привет соловей!
17:49
а я тебе говорил, что неправильная у тебя рыба. вот щуки Валеркины ахуительные были...
⇒ kirgiz
19:21
+1
надо было просто тебя солью угостить.
⇒ Волг
07:46
ага бля. из Мертвого моря, той что я привез ag
20:50
+1
Один хохол, а второй прям наоборот, еврей! Оба беспартийные.
rofl
Разговаривают по-русски: Зайгезунд!! Красавчик!!
ag
ЗЫ. эх... слюной подавицца мОна...
⇒ Акти
22:53
Я в понедельник опять в Москву. Привезти тебе рыбы?
⇒ Волг
23:01
как-то предательски странно про Мск звучид моему питерскому уху
прямо ревную жоска
⇒ vstalarano
23:15
shock Чоэт ты?
⇒ Волг
10:31
а вот!
⇒ Волг
01:17
Я в понедельник опять в Москву
о как)
И Вася в понедельник собирался. Я ни на что не намекаю, но но но..
у меня, канешн, первенство области у мелкого с понедельника, но оно не круглосуточно однако)
⇒ Волг
11:22
хм, не откажусь... flirt
⇒ Акти
01:50
Уже запечатал конверт.
23:07
Ты настоящий друг!))
⇒ Штирлиц
23:21
Приятно, конечно, но чота я теперь не уверен..
⇒ Волг
23:30
Не забудь мангал затушить...дети же... drinks
⇒ Тrahtibidoh
00:15
уже, спасибо. Ты приглядывай за мной, а то я такого понаху...тить могу!
00:24
+2
Я сегодня взял спин и отошел от жены на 30 метров. Мол в случае чего - кричи. Возвращаюсь через 5 минут.
- Тебя недокричишься. Я тут что-то поймала. Как называется - не знаю.
Гляжу, а там летучая рыба!



Крылья как у бабочки. На вкус рыба как рыба.
⇒ Енот
00:58
Чудеса да и только
⇒ Препуций
01:03
+1
А потом чудеса продолжились.
Жена перекинула леску через ветку дерева и дергала, пытаясь отцепить. Пока она дергала, на твистер, который был в воде, повисла щука. Если твистер в 10 грамм продернуть сквозь листву - не проблема, по щука точно не пройдет.
Плавал за этой щукой...
⇒ Енот
02:34
А ты сам что-то поймал? )))
⇒ Препуций
10:20
Я поймал всю остальную рыбу.
Клевало как из пулемета. Опускаешь блесну в воду - уже висит щука.
Учебных щук выпускали.
⇒ Енот
17:47
Офигеть. Ни разу не видел такого щучьего клёва
⇒ Препуций
17:50
Сегодня всё наладилось. Три часа хлестал реку спиннингом - ни-ху-я.
Вру. Один раз видел щучью морду, которая пыталась схватить блесну у берега.
Причем выражение той морды было "да не очень-то и хотелось".
⇒ Енот
17:51
Вот, это правильная рыбалка
⇒ Препуций
17:55
+1
Правильная рыбалка - три бутылки моршанского пива в рюкзаке.
А щуки подождут...
⇒ Енот
17:59
Стареешь )))
⇒ Енот
18:06
эх бля, не в тех руках сегодня спиннинг
⇒ kirgiz
18:15
Если честно, я долго думал, доставать ли вообще спиннинг...
⇒ Енот
18:19
силу воли вырабатывал?
⇒ Енот
18:22
+1
Блин, вот вы фашиииисты!!! Уже почти полтора месяца нет ни выходных ни вечеров. И осталось три недели до отпуска. Не доживу бля, снятся уже эти гребаные документы о работе. Единственное было рыбалкообразное событие, когда мне новый датчег для эхолота привезли и я в ведре в гараже его тестил. Рыбы сцуко не показал
⇒ Препуций
10:40
+1
в 17 году на Волге( речке) мы нахерачили несколько 30 литровых бочек, щучка вся мелкая, прошлогодняя, видимо вылупилась уже после того как вода ушла, и она оказалась отрезана от реки, пробовали, на что она не будет клевать- хуй, клевала на всё… вкусная, шопиздец.
⇒ полоз
12:41
Щурята — это деликатес.
⇒ Препуций
13:14
+1
молочники, ну к не совсем мелочь, сантиметров 35, 40 били чуть покрупнее и кости попадаются, а у обычных даже и нету их
⇒ полоз
18:18
Не дразни ))
09:22
+2
Сосед по даче соорудил короб, обтянул сеткой, что от комаров, внутри крючков понатыкал и туда вешает вялиться рыбу, мухи идут лесом.
⇒ Ирина
12:40
Тю, это давно известный способ, мне ещё 7 не было, мы с дедом в Севастополе такую сушилку делали. У нас вообще огромная была — в полный рост стоять можно было. Бабушка там и фрукты сушила
Загрузка...