Мама мне позвонила, я приду, а ты котлетки пожарь
Открыл сайт с рецептами :)
Возьмите 1 кг фарша, (дальше какой нужен фарш) Побольше лука и не сильно постный. Потом сухари панировочные и формуем котлетки :)
Я котлетку сформовал- В тарелку 1 кг фарша, посыпал сухарями и в духовку. Нормальная котлетка получилась, вкусная

Открыл сайт с рецептами :)
Возьмите 1 кг фарша, (дальше какой нужен фарш) Побольше лука и не сильно постный. Потом сухари панировочные и формуем котлетки :)
Я котлетку сформовал- В тарелку 1 кг фарша, посыпал сухарями и в духовку. Нормальная котлетка получилась, вкусная

Но зато в большой котлете больше жидкости сохраняется и она сочнее, чем маленькие.
маленькие ровнее жарятся. И их больше.