Технологию и оборудование для выпуска десятков видов продуктов — от тушенки до шампанского — в 1936 году привез из Америки нарком пищевой промышленности Анастас Микоян.
1936 год — параллельно с массовыми репрессиями СССР демонстрирует признаки нормальной жизни. Стартует клубный чемпионат по футболу, создано ГАИ, впервые присваивается звание Народного артиста, принята новая конституция. Соединенные Штаты — еще не главный враг, но важный поставщик технологий и оборудования. Иосиф Сталин заявляет, что «нужно соединение русского революционного размаха с американской деловитостью». Повинуясь, руководитель пищевой промышленности Анастас Микоян с небольшой делегацией едет поездом в Берлин, потом в Париж, а в Гавре садится на пароход до Нью-Йорка.
Результаты этой поездки десятилетия ели все советские люди.
За два месяца нарком Микоян проехал по Америке в машинах и поездах более 21 000 километров. Он изучил: забой скота, замораживание мяса и фруктов, рецептуру мороженого, выпечку хлеба, пивоварение, консервирование, изготовление — соков, шампанского, сухарей, бисквитов, попкорна, шоколада, сухого молока, майонеза. Посетил заводы жестяной тары и металлических крышек, фабрику картона, стекольный завод, производство упаковочных машин и эмалированных емкостей, несколько сельскохозяйственных выставок и научных институтов.
Первый пункт американской командировки – Нью-Йорк — открыл для советской делегации мороженое. Микоян перепробовал несколько десятков сортов и рекомендовал к заимствованию пломбир, крем-брюле, эскимо, ванильное и фруктовое. Его поразили американские холодильные установки. В Советском Союзе холодильников не было, поэтому Микоян сразу закупил партию машин, технологию быстрого замораживания, сухой лед и рецепты мороженого. Нарком считал, что советский гражданин должен съедать в год не менее 5 килограммов холодного десерта.
«МОРОЖЕНОЕ СЛЕДУЕТ СДЕЛАТЬ МАССОВЫМ ПРОДУКТОМ ПИТАНИЯ, ВЫПУСКАЯ ЕГО ПО ДОСТУПНЫМ ЦЕНАМ», — АНАСТАС МИКОЯН.
Практически с нуля в Советском союзе создавалось производство продуктов длительного хранения. Кроме промышленных холодильников, Микоян импортировал из США конвейеры для производства тушенки, рыбных и овощных консервов, а также оборудования для изготовления фруктовых соков. Но если Америка пила апельсиновый сок, то в СССР сделали ставку на томатный.
«ПРЕБЫВАНИЕ В США ОКАЗАЛОСЬ ДЛЯ МЕНЯ УНИВЕРСИТЕТСКИМ КУРСОМ В ОБЛАСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ… Я ВЕРНУЛСЯ ОТТУДА КАК БУДТО ОБОГАЩЕННЫМ, СО ЗНАЧИТЕЛЬНЫМИ ЗНАНИЯМИ И С ПЛАНОМ ПЕРЕНЕСЕНИЯ В НАШУ СТРАНУ ОПЫТА РАЗВИТОЙ КАПИТАЛИСТИЧЕСКОЙ СТРАНЫ», — АНАСТАС МИКОЯН
Микоян все контролировал сам. Пробовал на вкус новые продукты, утверждал рецепты и этикетки, стал одним из основателей советской рекламы. Он придумал приглашать известных поэтов писать броскую рекламу в стиле Маяковского. Личный переводчик Сталина Валентин Бережков вспоминал: «Уже стемнело, площадь освещали яркие фонари, горела пестрая реклама на крыше Политехнического музея: «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы», «А я ем повидло и джем», «Нужен вам гостинец в дом? Покупай донской залом».
В детстве Микоян был вегетарианцем, а в 1938-м году создал лучший в СССР мясокомбинат. Он работает до сих пор. До сих пор в столовых, детских садах, больницах и тюрьмах постсоветских государств существуют и составленные Микояном советские обеды из трех блюд.
мать рассказывала-как бабушка орала в слезах, когда письмо это пришло на её отца и 5 дядек.
ЗЫ: А что ещё должна была делать бабушка?
А дед Норильск строил и избушку сталинскую саркофагом обшивал)
Но за Родину бабуля все равно жопу любому могла порвать.
Настораживает только то, что темы ебли и подсовывания(тьфу бля) из нас троих завели только вы оба…
Удивляет также и твоя позиция: ведь при сталинских временах, имея родственников за границей, у тебя была прямая дорога валить лес где-то в Сибири, или же расстреляли, чтобы харч не переводить…
Пы.сы. вижу у тебя уже сложилось мнение, что все, кто живет в Италии, обязательно должны подмахивать аборигенам… Откуда это? Наверное, кто-то из дальних родственников нашептал, вот ты и всех гребешь под одну гребенку…
О том, что через слово враньё, я уже и говорить не буду. Гуманитариям что-либо доказывать — себя не уважать
Запостил это потому что из разных источников в разное время слышал эту информацию.
Еще в «Одноэтажной Америке» упоминалось что американцы помогали СССР с технологиями.
Причём здесь «помогали технологиями»?.. Не помогали, а продавали, и, смею заметить, не за гроши
а надо быдь гордыми как туркмены и только сейчас научиться огонь добывать?
Я неверное за докторскую, как думаешь?
Выдали все за изобретея савецких учоных
Причем я не думаю, что американцы забесплатно все это предоставили. Еще Сарочка говорила: даром? вот им даром!))
Как, впрочем, и модель«лада», что «стянули с „Фиата“
кстати, пиндосы начали рот открывать, что мы у них Москву спиздили и Питер.
Так что же это за хорошие строи, которые не смогли себе обеспечить существование?
ЗЫ: И таки, я ничего не аргументировал, потому что дискуссии нет
а к 2050 году Челябинск станет экологической столицей России, а потом глядишь и ишак сдохнет.
З.Ы А вы что, и пальцы за меня загибать будите? Ага!"
З.З.Ы. А куда негры денутся?
«Скоро начнет», и «если не начнет», это как бы не связанные логически вещи.
Совсем другое дело война и 87 год
А у нас в армии было масло новозеландское, но я не жалею, очень вкусное
И говядина со штампом 1947 год, вкусная, отваришь, чтобы порционо кусками нарезать, кровь выступает.