Острие Острие

День БАРМЕНА

Народ, у меня сегодня профессиональный праздник - День Бармена!
День святого Аманда — покровителя виноделов и пивоваров (День бармена)

В России этот праздник прижился и становится все более популярным

6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 584—675), одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders).

Святой Аманд был известен своей деятельностью по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии.

Международный день бармена (International Bartender's Day) — профессиональный праздник, который отмечается 6 февраля в День святого Аманда, стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов.

В России этот праздник в последнее время тоже прижился и с каждым годом становится все популярнее. Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника.

Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, и нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда.
+6
07:48
792
kirgiz kirgiz 11 лет назад #
поцдравляю тебя с професси анальным празнегом. желаю побольше чаевых
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Спасибо drinks
gopkin gopkin 11 лет назад #+1
вот только не надо Маскву Россией называть.
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
По твоему, Воронеж, Тамбов, Екатеринбург, Владивосток - это не Россия? А ребята и девчонки из этих городов становились призёрами на международных чемпионатах барменов.
gopkin gopkin 11 лет назад #+4
главное что обидно, культивируются те профессии которые пригодятся в дальнейшем обслуживании господ, новоявленных, нет почётной профессии токаря или слесаря...
Енот Енот 11 лет назад #+3
И еще удивляются, почему всё, что делается в России - делается через жопу!
Да потому что всем людям рабочих и инженерных профессий официально с кремлевской трибуны заявлено, что кто не ворует тот не ест. Что хорошего может сделать человек без будущего?
gopkin gopkin 11 лет назад #+2
так в том и дело, почему то бармен- это тяжёлый труд и масса креатива( хуй знает что за креатив в вечном протирании стаканов, этом подвиде анонизма), а то что черчение убрали в половине школ- это хуйня, нахуя проституткам валютным и барменам основы черчения?
Енот Енот 11 лет назад #+1
Скоро и физику с химией уберут, оставят одни основы православия (или мусульманства).
gopkin gopkin 11 лет назад #
в геометрии необязательны доказательства теорем стали.
Борисыч Борисыч 11 лет назад #
Есть там и артистизм, и психология, и мускулы не вредно иметь. Надо знать и посуду, и напитки, и придумывать свои коктейли (хотя кому-то народная ближе), дохрена всего.
А в том, что разрушена система профобразования, не бармены виноваты.
Я сразу подумал, что ты шутишь, а так, разве ты заказчиков не обслуживаешь? Или токарь?
gopkin gopkin 11 лет назад #+2
производство есть производство...это не " за жисть попиздеть", и кстати, отказать клиенту в изготовлении чего либо я могу и бывает отказываю, мотивация? - от " такой тираж маленький- вам золотым выйдет каждый экзэмпляр", до " сильно эксклюзивно и много ручного труда", а знаешь в чём разхница между барменом и мной? у бармена не просят налить выпивку за полпрайса, а у меня бывает сидят и нудят" ну давайте скидку сделаем(((
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Песдишь! Знаешь, сколько народа просит сделать скидочную карту на 20-50 % только за то, что они заходят в заведение раз в месяц и оставляют максимум пару тысяч? Очень много! Нудят и нудят. И мы даём эти скидки, иной раз совершенно неоправданно.
gopkin gopkin 11 лет назад #+1
поколение менагеров, нахуй эти бары... две тысячи? да я дома за две тысячи неделю упившись в гавно пролежать могу)) это ж 10 бутылок водки по 200 рублей...
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
2 тысячи на 5-6 человек - это очень мало. А таких компанейских халявщиков, падких на скидки, очень много.
gopkin gopkin 11 лет назад #
ненавижу слово "скидки". народ сдурел, недавно заказчик доказывал, что он должен платить вот столько и не больше, потому, как в другом месте столько, то, что в другом месте ему через месяц только готовы были сделать его не волновало...начинается, "дайте мне телефон вашего владельца!"- я обычно говорю, " выйдете на улицу и у прохожих поспрашивайте, я телефоны владельца не раздаю". Бывает при заказчике обзваниваю пару тройку типографий и уличаю клиента во лжи))) нет таких цен какие он хочет, вообще это бля война нервов))
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Это называется "развод". Мне тоже иногда говорят: "А ваш сменщик за ЭТО ЖЕ САМОЕ объявлял цену ниже". Щаз, ага. Цена забита в R-Kiper - это ресторанная компьютерная касса, там что-то ручками изменить в ценах может только человек с допуском - бухгалтер или директор или владелец.
gopkin gopkin 11 лет назад #
ну я то ценами оч с большой амплитудой оперирую) хорошему человеку- хорошую цену, нормальному- нормальную. потомку как заказ на заказ не похож, ну кроме каких то коробок- этикеток или бланков, которые из года в год просят.
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Ну, я хорошему человеку могу и бесплатно налить, если есть излишек. Втихаря от начальства, конечно. А вполне официально могу вручить карту со скидкой 10 (реже 20)% на следующее посещение.
gopkin gopkin 11 лет назад #
я так понял ты забыл уже когда в магазине бухло покупал?))
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Нет, конечно. Покупаю регулярно.
gopkin gopkin 11 лет назад #
а вот я забыл когда бумагу покупал...
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Мне, конечно, достаётся всякая барная халява, но далеко не в таких объёмах, чтобы забыть о магазинах ag
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
А кто должен заниматься этой культивацией? Только мы сами. У меня в районе есть автобусный парк. Руководство парка регулярно проводит конкурсы на лучшего сотрудника. Там профсоюз (не сверху назначенный, а настоящий) хуячит руководство парка не по дням, а по часам. Мой товарищ Максим работает в этом парке сварщиком кузовного цеха. Частенько эти конкурсы выигрывает. Он вместе с премиальными получает почти как директор парка, халявные путёвки получает вместе с отпускными....
gopkin gopkin 11 лет назад #
не "в" районе, а "на" районе.
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
"На районе" - дворово-блатняцкий жаргон. "Пацаны затусили на районе" - из этого фольклора. НО! "Я живу В РАЙОНЕ Очаково-Матвеевское". Так зер гут.
Борисыч Борисыч 11 лет назад #
Если чек отмечает такой праздник, значит, ему в работе хорошо. Поздравляю!
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Спасибо drinks
Бьорк Бьорк 11 лет назад #
С праздником, Дениска drinks
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Спасибо drinks
Препуций Препуций 11 лет назад #+1
Не понимаю, что за профессия пойло смешивать, но поцдравляю всё равно!
ПыСы: не бывает профсоюзов, организованных снизу
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Спасибо за поздравление.
А по поводу смешивания пойла........Знаешь, какие люди становятся самыми лучшими барменами? Люди с дипломом психолога. Моя профессия заключается не столько в смешивании напитков, сколько в психологической разгрузке гостя. Я ведь должен и выслушать его, и рассказать анекдот в тему, и посочувствовать его кошке, и озлобиться на его бабу-дуру, и поделиться последними новостями из World of Tanks, осудить действия Медведева и Путина (или наоборот одобрить), угадать его любимый напиток, вовремя понять, что ему уже хорошо и О-Ч-Е-Н-Ь тактично отправить накуй. Я очень жалею, что у меня нет диплома психолога pardon Хотя, вроде и без него всё не плохо получается drinks
ПыСы: поверь, такие профсоюзы бывают.
Препуций Препуций 11 лет назад #
Если человек хочет расстаться с баблом, то кто-то должен ему помочь privetstvuu

Таких профсоюзов не может быть по-определению. Просто никто в глубину не копал
gopkin gopkin 11 лет назад #
скажи определение?
Препуций Препуций 11 лет назад #
Начни создавать профсоюз, тебя определят
gopkin gopkin 11 лет назад #
мне то как раз он нах и не нужен. Ох я помню времена, когда окрылённые полиграфисты создавали ассациации, регулярно устраивались съезды и семинары. Все клялись друг другу в вечной дружбе))) и демпинговали за спиной, демпинговали...Начались тендеры, один сходу рушит цену втрое, и улетает в трубу)))
Препуций Препуций 11 лет назад #
Вот это ассоциация, я понимаю... Так у нас в любом бизнесе так. Поэтому и нужны профсоюзы.
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Не важно - может быть или не может. Суть: профсоюз выбивает премии и другие льготы для работяг. Люди получают реальные бабки. Хороший слесарь вместе с премией около шестидесяти тыщ в месяц. Плюс бесплатный проезд. Водилы ездят на новых автобусах. А в соседнем районе такой же автобусный парк. Такой же, но только по численности кадров и городских маршрутов. А в остальном ржавые холодные автобусы и зарплаты в два раза ниже.
gopkin gopkin 11 лет назад #
поверь мне в том что в вашем парке всё заебись- нет абсолютно никакой заслуги профсоюза, это исключительно воля начальства.профсоюз грамотно подсуетился просто.
kirgiz kirgiz 11 лет назад #
два друга встретились в баре...
- бармен! 2 по стописят вотки!!
бармен выставляет бутылку:
- что останецца, принесёте.
Люсинда Люсинда 11 лет назад #
Если стойка не контактная,то диплом не прокатит)
Становятся хорошими барменами те,кто проходил обучение теории и практики,а не те,кто на практике проходил обучение на месте..то в одном заведении,то в другом и нахватался вершков.Тоже самое и официанты-в наше время большинство подавалы и наливайки.
Бары,рестораны - труд тяжелый,потому и поздравить не грех drinks
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Я учился на бармена на курсах, и диплом есть. Но это всё фигня и полная лажа. Многое познаётся на практике, многое из общения со старшими товарищами, многое из спец литературы. Уже сам людей учу - как ни как стаж 4 года барменом и почти 7 лет официантом yes3 Спасибо за поздравления. drinks
Ирина Ирина 11 лет назад #
С праздником! drinks
Дядюшка Ларс Дядюшка Ларс 11 лет назад #
Спасибо! drinks
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.