Однажды в Коломенском, где проходит ежегодная ярмарка мёда, увидел «Женьшеневый», «Элеутерококковый» и «Лимонниковый» мёд. Большую часть жизни я прожил на Дальнем Востоке, и сам в тайге бывал неоднократно. Поэтому ржал, аки конь, глядя на «сертификаты», подтверждающие происхождение мёда.
Попытаться можно.
1. Не покупать мед привезенный издалека, спрашивать продавца происхождение меда.
2. Пробовать мед, и выбирать из тех, которые похожи по вкусу, цвету, запаху. Если у всех уже закриствллизованый, а один торгует жидким, «с Алтая», лучше у него не брать.
3. При дегустации обращать внимание не на вкус, а на послевкусие. Тут сразу слышно, если использовались ароматизаторы.
Пока попробуй выбирать так, если будет недостаточно, продолжим.)
Помнишь ведь анек:
Виссарион Григорьевич Белинский едет по вечернему Петербургу на извозчике. Извозчик видит — барин незаносчив, из простых, пальтишко на нём худое, фуражечка, — в общем, можно поговорить. Спрашивает:
— Ты, барин, кем будешь?
— А я, братец, литературный критик.
— А это, к примеру, что ж такое?
— Ну вот писатель напишет книжку, а я ее ругаю…
Извозчик чешет бороду, кряхтит:
— Ишь, говна какая…
Нахимичить могут на всех этапах.
Вплоть до того, что пчел в процессе получения меда нет совсем. Это тот самый китайский мед. В одну руку берём пробирку с ферментом, в другую банку с сиропом, смешиваем, и мед готов.
Впрочем, этот фермент и в России купить можно.
Хотелось узнать, на каком этапе могут нахимичить с медом. Насколько понимаю, это может сделать сам пасечник (сахарный песок) и затем перекуп (не знаю, что подмешивают). А так-то, ну что можно сделать с мёдом, тут уж или нравится определенный сбор или не по вкусу.
Вот северные народы что в России, что в Скандинавии, что на Аляске, почему то не скулят, что голодные, жрать нечего. Даже не смотря на то, что там практически ничего не растет, кроме мха и карликовых берез. А скулят арабы и негры, которые даже снега не видели…
1. Не покупать мед привезенный издалека, спрашивать продавца происхождение меда.
2. Пробовать мед, и выбирать из тех, которые похожи по вкусу, цвету, запаху. Если у всех уже закриствллизованый, а один торгует жидким, «с Алтая», лучше у него не брать.
3. При дегустации обращать внимание не на вкус, а на послевкусие. Тут сразу слышно, если использовались ароматизаторы.
Пока попробуй выбирать так, если будет недостаточно, продолжим.)
Виссарион Григорьевич Белинский едет по вечернему Петербургу на извозчике. Извозчик видит — барин незаносчив, из простых, пальтишко на нём худое, фуражечка, — в общем, можно поговорить. Спрашивает:
— Ты, барин, кем будешь?
— А я, братец, литературный критик.
— А это, к примеру, что ж такое?
— Ну вот писатель напишет книжку, а я ее ругаю…
Извозчик чешет бороду, кряхтит:
— Ишь, говна какая…
Вплоть до того, что пчел в процессе получения меда нет совсем. Это тот самый китайский мед. В одну руку берём пробирку с ферментом, в другую банку с сиропом, смешиваем, и мед готов.
Впрочем, этот фермент и в России купить можно.
а тополь с ясенем в дендрарии вряд ли встретишь