
По немногочисленным просьбам - как я делаю картошку.
Если вы трудолюбивы и делать вам больше нечего, то бисквит можете сделать своими руками. На Родине я покупала готовый в кулинарии, резала на кусочки, давала подсохнуть и перемалывала в крошку. Иногда нападало охренение - тогда пекла сама. Примерно такое количество продуктов на 400 гр. бисквита:
6 яиц
6 ст. ложек сахара
4 ст. ложки муки
1 ст. ложка крахмала (картофельного, кукурузного или рисового)
Желтки с сахаром взбивать, пока материться не начнете, т.е. до белого цвета. Не вашего, конечно. Белок отдельно тоже тщательно. Все соединить аккуратно, всыпать потихоньку муку и крахмал и дальше аккурааатненько перемешивать лучше деревянной ложечкой.
Потом выпекаем. Даем высохнуть - обычно ночь.
Кому влом возиться, берете готовый бисквит или бисквитные палочки - знаете, которые для тирамису. Есть у вас такие? Да наверняка есть.
Молете их в блендере.
Крем я делаю из 200 гр. масла на банку сгущенки. Этого бывает много, но его остатки можно потом и с хлебом схомячить..
В крошку вливаем от души стопарик коньячку или брэнди, можно полтора стопарика..можно два... С остатками коняка, думаю, сами знаете что делать...
Теперь соединяем крем с крошкой, причем крем вмешиваем в бисквит, чтоб не промахнуться с консистенцией. Ну тут на глаз - вспомните, как выглядела картошка в детстве.
Формируем пироженки и обваливаем в какао.
В какао можете конечно добавить сахарной пудры, но по-моему жопа слипнется от сладкого.
Для выпендрежа можно на пироженки выдавить из крема пару "росточков".
Всё. На блюдо и в холодильник на пару часиков. За это время допивайте ваш коньяк и переходите к десерту!
и уже кем-то пожеваный хлеб с какавой
савоярди они назваютццр! имхо..для картохи точно не подходят..они нежные и сильно сладкие
картинка зачотная! слюнотечная))
Березку - на кол!
сама ж говорила про это
Муж рассказывал - у него коллега такой крупный, что его аж куда-то возили, где есть труба большая!
Тыж это не про меня? Я-то влазию! И пиво не пью!
сосед однажды на хлеб положил...долго смеялись)
Но блин от вкусного, как ты не могу отказыватся(
поэтому и толстючаяя я)
все равно тоньше не станешь)
я уше не заморачиваюсь
Так вот в нашем магазине продавали лом печенек в пакетах за сущие копейки. Я их с удовольствием покупал и молол в колбаски.
Меня продавщицы так жалели. Несчастный ребенок, нет денег на целое печенье...
250 гр масла, стакан спхара, 1 яйцо, 2 ст.л. Какао, полстакана орехов.
Все на медленном огне растопить, закипит - всыпать дробленные орехи и печенье.
Вот.
А еще делали конфеты-труфеля из детского питания "малыш" - не помнишь? Вот этот рецепт точно затерялся. А такие вкусные получались!
http://harch.ru/headline/domashnyaya-kroshka-kartoshka/
и как только жопка не слипнецца...
Если картошки, то я знаю что делают извращенцы из сухариков или печеньков, но мне это чуждо!
та и вааще чо я прицепилась - по-мне, так лучше мороженного навернуть - его и готовить не надо))
Да и правда, че прицепилась? Свари ириски!
Я те говорю - это не запеканка получается, а как суфле! Или жидкую ватрушку знаешь? Но там тоже творожная начинка...
http://multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti-syrniki/vozdushnaya-zapekanka-iz-tvoroga-v-multivarke
А ето вот тебя - баловство сплошное!
ЗЫ: Это я раньше злой был, потому что я нерусским был!)))
пысы..тему давай про арбузное варенье из вкуснятины и корки
или в немчине траты на развлекухи пополам?
Самые правельные вареники - вареники с сырой картошкой.
Ехх, а мне еще работать и работать. (((
Женщины на такое не способны!
А уж картошку резать или пельмени лепить! У меня ж разрыв сердца будет, так как мой-то тоже немец-перец-колбаса - пока он три пельмешка слепит, у меня уже десяток лежит (хотя я тоже красивенько леплю).
В-третьих, патаму что вкуснотищща необныковенная! В-четвертых, я готов есть их каженный день.
а молоко куда?
Я картошку сразу в такую чашку нарезаю: сок стекает, остаются сухонькие кубики.
А молоком я запиваю уже сваренные вареники, предварительно политые
растопленным сливочным маслом с обжаренным лучком.
Эхх, опять душу растравили, а ведь рабочий день тока начался.(
А картофельные кубики я нарезаю с размером грани 8 мм. Оптимально, щитаю. Как, грицца, опыт не пропьешь.
PS: Если промахнулся с размером, то аккуратно ножом подравниваю каждый кубик до нужного размера.
Само нормально 8 мм.
Я тоже поржать хочу.
зы: а вот интересно, куда ты деваешь кубики, которые не попали в размер 8 мм??
Картофельные кубики я могу резать с закрытыми глазами.
не 5, а 8 мм!!
©Ерофеев
Там все по-серьезному!
ну ты и правда немец)))
_____
а молоко? ну сметанка, я понимаю..ну молоко куда?
ну если запивать, то ваще писец поджелудочнрй..