Що,никто не жрёт штоле?

Пост кончилсо,можно и пожрать. Итак,
ШТРУДЕЛИ МЯСЦНЫЕ..с горниром.
Ингредиенты:500 г фарша
500 г картофеля
1 луковица
1 морковь
соль
перец
томат (по желанию)
растительное масло
Тесто:1 стакан кефира
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
400 - 450 г муки
Я готовила в мультиварке,но всё тоже самое адатировать для глубокой сковороды в режиме тушения.
Яйца смешать с кефиром. Добавить соду, соль, муку и замесить не очень крутое тесто.
Фарш посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать. Тесто раскатать в круг.
Выложить на него фарш, разровнять.
После этого тесто с фаршем свернуть в рулет.
Рулет нарезать на кусочки шириной 2 см.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть.
Картофель почистить, крупно нарезать.
В МВ на режиме "выпечка" на растительном масле обжарить лук, морковь, добавить томат по желанию.
Когда лук зарумянится, добавить картофель, налить немного воды (так,чтобы вода покрывала картофель на 2/3), посолить и довести до кипения.
После этого на картофель выложить штрудели и закрыть крышкой.
Готовить на режиме РАГУ примерно 1.20.