Купил семгу...
Харчевня
Купил в магазине норвежскую семгу, целиком. Разделал, голову убрали пока в морозилку, на суп, брюшки жена засолила, а из стейков сделал вон чо: Натер солью, посыпал тархуном, положил сверху лимон, завернул каждый стейк в фольгу и в духовку. Очень рекомендую, с картошечкой)