Провокаторам посвящается...

Ну, шо, малаята,.. спровоцировали вы меня на дубль с

голубцами из пельменей :)..

На сей раз, с фотоотчётом. Чтоб и Трасте для наглядности, и народ повеселить.

Слабонервных просьба не смотреть…

Да и те, кто мечтает влезть в штаны, которые уже второй год лежат в шкафу

на отдельной полке «когда похудею, пригодится», тоже отойдите в сторонку.

1. Подготовить капустные листы.

Я это делаю так.

В целой капустине или, в данном случае, половине, вырезаю кочерыжку, а капусту

засовываю в микроволновку на 5-7 минут. Потом достаю и сразу под холодную
воду.. Первых 3-5 листов «проварились» и с лёгкостью отсоединяются, с ними
можно работать дальше, а оставшийся кочан, снова в микроволновку.

2. Заворачиваем в капустные листы мороженные пельмени.

Так как Волг кричал, что «два шарика – норма»,
то для порционного одного голубца берём 2 пельменя
(к сожалению, пельмени в этот раз магазинные, но, тем не менее,…
хотя о результатах -- потом)Добавить майонез и томатный соус.

3. Завёрнутые голубцы поджариваем на сковородке в растительном и сливочном масле 50/50

В принципе, если в сковородку теперь добавить бульон, сметану и томат,

то голубцы можно тушить и прямо в сковороде.

Но у меня по-другому..

4. На дно посуды для микроволновки режу и высыпаю остатки капусты,

выкладываю голубцы

сметана, соус и заливаю бульоном

5. И в микруху на 10-12 минут под крышкой и потом ещё 10 минут без крышки

Вот такое оно получается

Всего время приготовления заняло меньше часа..

Это в несколько раз дольше, чем просто сварить пельмени, но вкус нам очень даже
понравился. Ну и разнообразие – это наше все..

Если кто-то найдёт подобный рецепт в тырнете – пришлите ссылку..
А то я тут уже возомнила себе, что сама рецепт придумала,

но как показывает практика – всё придумано до нас..))