- 1 скумбрия,
- горсть луковой шелухи,
- 5 ст. л. соли,
-
Луковую шелуху залить
водой и поставить на огонь. Добавить соль и довести до кипения. В
кипящий рассол опустить рыбу и варить при слабом кипении ровно 3
минуты. Достать скумбрию из рассола, дать жидкости стечь, остудить. Рыба готова
к употреблению!
Несмотря на простоту
приготовления, вкус рыба имеет отменный. Подавать можно с отварным картофелем,
салатом из свежих сезонных овощей или просто с зеленью и лимонными дольками.
з.ы. хорошо, что я уже пообедала)
но рецептиг запомню
но рецептик записала**