нут — замочи на 12 часов, отвари до консистенции зеленого горошка (консервированного), слей и дай остыть, затем обжарь на сковородке на растительном масле слегка, к обжаренной баранине замути соус бешамель, соль в нут по вкусу, нута на порцию — 150 г. — он разбухает отменно
Пити. Суп. Варишь баранину. Заранее варишь нут. Потом добавляешь в суп нут. Помидор лучше свежий класть. Без зажарки. Наши кушают так, сначала выпивают бульон потом толкушкой давят нут картошку мясо и чуть бульена в пюре и едят
Или замочи сразу и на готовку и на «просто пожрать»…