Очередная (вторая) денежная реформа в СССР была проведена в 1947 году.

11 декабря 1947 года все районные и городские отделы МВД получили пакеты, залепленные сургучными печатями: строгий приказ гласил, что присланные пакеты надлежит вскрыть в 15 часов 14 декабря в присутствии высших чинов милиции, руководителей финансовых органов и сберкасс. Как оказалось, в секретных пакетах находились инструкции по проведению обмена денег. Всю денежную массу надлежало обменять с 16 по 22 декабря 1947 года. По денежным вкладам в Сбербанке суммы до 3 тыс. рублей (300 руб. новыми)также подлежали обмену один к одному; по вкладам от 3 до 10 тыс. рублей сокращение накоплений произвели на одну треть суммы; по вкладам более 10 тыс. рублей изъятию подлежало две трети суммы.  Военные займы 1942-1945 годов, займы третьей пятилетки 1938-1941 годов, заём второй пятилетки 1936 года, заём укрепления обороны 1937 года и 8% займы 1927-1928 годов обменивались по курсу 3:1 на 2% заём 1948 года, рассчитанный на 20 лет; Облигации выигрышного займа 1938 года на 3% заём 1947 года, также рассчитанный на 20 лет, но по курсу 5:1. Облигации займа 1947 г. переоценке не подлежали

ВСЕ наличные купюры обменивались по курсу: 1 рубль новых на 10 рублей старых (то есть рубль менялся на червонец), монеты не затрагивались и продолжали оставаться законным средством платежа до 1961 года.

Что это за суммы вкладов? Зарплата врача - 580 руб., 150 руб/кг-это цена паюсной черной икры,а зернистая стоила 190 руб/кг - Цены Гастронома №1 на ул.Ольгинской, Баку.

Осенью 1947 г. были установлены единые цены на продукты питания, в результате чего стоимость 1 кг черного хлеба увеличилась с 1 до 3,4 руб., мяса - с 14 до 30 руб., сахара - с 5,5 до 15 руб., сливочного масла - с 28 до 66 руб, десяток яиц стал стоить 12 - 16 руб.. При средней зарплате 500 руб. нужно было заплатить за костюм 450 руб., за мужские полуботинки - 288 руб., а за наручные часы - 900 руб. Цены были настолько высоки, что власти в течение 1947-1952 гг. шесть раз объявляли об их снижении. При этом про повышение никто из совкодрочеров и сталинофилов не вспоминает, помнят только снижения. Но и после этого они в 2-3 раза превышали довоенные. При этом товаров хронически не хватало. За хлебом порой приходилось стоять по полтора-два дня. Продуктовые карточки в 1947г. были отменены.

15 декабря все закончилось. Началась рутинная операция обмена денег и переоценки вкладов. В течение восьми дней, с 16 по 23 декабря 1947 г., Сталин принимал в своем кабинете посетителей 5 раз, и каждый раз в их числе был Зверев. Визиты Зверева 16 и 17 декабря, т. е. в первые дни реформы, продолжались по два часа. 3 января 1948 г. Зверев направил Сталину доклад об итогах денежной реформы. В записке фиксировались ее результаты – успешные для государства и неутешительные для населения. Если на 1 декабря 1947 г. на руках у населения находилось 59 млрд руб., то в результате ажиотажных закупок и денежной реформы осталось 4 млрд. Вклады в сберкассах в результате обмена уменьшились с 18,6 млрд старых руб. до 15 млрд новых. 

Пропорции снижения цен в связи с последовавшей отменой карточной системы в 1947 г. такие. Хлеб подешевел на 20 %, а мясо только на 12 %. Некоторые же товары даже заметно подорожали. Например, шерстяные ткани – на 27 %, а одежда – на 11 %. В целом индекс государственных розничных цен после реформы составлял 83 % по отношению к дореформенным ценам. Получив вместо десяти старых рублей один новый и отправившись с ним в магазин, можно было купить товаров в восемь раз меньше, чем прежде. Львиную долю сбережений населения государство изъяло безвозмездно.

По росту твердых цен в СССР (при тотальном дефиците для всех, кроме избранных, которые покупали в распределителях по совсем другим ценам) - документ ЦСУ. При этом надо понимать, что надо сравнивать РЫНОЧНЫЕ цены для свободной продажи, то есть для 1947 г. брать цены коммерческих магазинов, которые появились легально после войны, как и частники - врачи, сапожники, старьевщики и т.д..

Почему при Сталине прилавки были полны продуктов и товаров? - нормальное пояснение.