- Вот так сидишь, намазываешь на яблочный оладушек яблочное повидло, запиваешь яблочным соком, ждешь, пока шарлотка яблочная допечется...
А в голове одна мысль: "А не спилить ли эту яблоню к чертовой матери!"... (березка)
Так вот - в этом году белого налива завались. Есть его не люблю, компоты надоели, яблочные оладьи тоже уже жарила, варенье никто не ест, классических пирогов не хочется... а яблоки все не заканчиваются. И тут попадается на глаза рецепт с обещанием, что тесто вы и не почувствуете, пирог будет просто тануть во рту. На всяк случай, приведу рецепт с указанными дозировками, хотя я, как правило, делаю все на глаз:
Ингредиенты: 2 яйца; 50 грамм сахара; 70 грамм муки; 25 грамм качественного сливочного масла; 100 мл молока; 800 грамм яблок; немного лимонного сока; две чайные ложки разрыхлителя; немного ванилина.
Яблоки нужно очистить, нарезать тонкими ломтиками. Добавляем сок лимона, чтобы кусочки не потемнели (лимона не было, зато был у меня апельсин. тож норм). Теперь нужно соединить свежие яйца и сахар, взбить, чтобы масса стала светлой и пышной. Масло растопить. Добавляем к яйцам масло, щепотку соли, молоко. Вводим ванильную эссенцию. Муку и разрыхлитель нужно просеять. Добавляем массу к яйцам и с помощью миксера все соединяем. Добавляем ломтики яблок и размешиваем лопаткой, чтобы каждый кусочек фрукта был покрыт тестом. Выливаем все в форму для выпечки. Можно посыпать сахаром сверху (как по мне, это лишнее). Добавляем пару кубиков масла. Выпекаем при температуре в 180 градусов около сорока минут, ориентируемся на цвет выпечки. Даем нашему пирогу полностью остыть, а потом вынимаем из формы.
Запах обалденный и вкус тоже мне понравился.
пилел.Лук — филе судака — лук — каймак. (Соль, перец).
Потом мне показалось, что блюдо выглядит тускловато и я сорвал с грядки 3 живописных помидора. Один там же съел, не экономя, а 2 других помыл, порезал и сверху выложил-украсил.
Духовка — 180 гр — 30 мин.
Достал на минутку, осыпал экономно тёртым буржуазным сыром и ещё на 10 мин.
Дал немного остыть. Колупнул пытливо вилкой… Чот не то… ((
А вот только теперь стало понятно, что можно было бы деликатно-изысканно и несколько ломтиков кислого яблочка в блюдо вмонтировать!
Но зато потом все готовы чуть ли не руки лобызать!
Раньше в Орловской области много было… Бабушка оттуда, рассказывала.
А в голове одна мысль: «А не спилить ли эту яблоню к чертовой матери!»
кальвадос? не, не слыхали
надо производить обыск и изымать улики
ну, и еще, с безцветочными узкими подоконниками
Но мягкие и рыхлые мне яблоки точно не нравятся.
а по тарелочце как катаются красиво — никаких гугл-навигаторов не нада
и цвет лица улучшают, и блеск волосам придают
а если на мордочку мужчинам кашицу из белого налива, так им и бриться раз в месяц хватит
з.ы. по чом возьмешь ящичек?
Я поделюсь, ты пришли и сама понадкусаю
до огрызков?
Наша яблоня в этом году забастовку устроила, как впрочем и огурцы, помидоры, слива… Кабачки вот чуть-чуть одумались…
Но у соседа белый налив уродился и он призвал нас собирать его яблоки, поскольку самому ему не надо)))
Варенье я уже тоже не варю, а вот сок гоню)) А теперь пюре яблочное на зиму накрутила. Натуральное без сахара для внука, а себе со сгущенкой (помнишь, было раньше, «Неженка» кажется называлось… )
у нас тоже огородная забастовка — где-то мы, где-то овощи. кабачки с патиссонами в этом году только цветочками себя позиционировали, огурцы уродились какие-то круглые, да и тех пару штук
зато на базаре все растет)
Кстати, не знаешь, как от мышей избавиться? Но так, чтобы суки, зеленые не засудили))
А мопсу мышей нельзя — он на диете)))
а семена сама насушила разносортные
а тут такая вкусняшка
Огурцы можно поджарить — будет меню Аллы Пугачёвой
И присказка есть: чего людям — того нам — дайте чаю с огурцам
фу какая гадость
кабачки все жарят и лопают (а кудо их еще девать)
Вот Пугачёва и жарит огуцы
а разница наверно в мякоти
а ведь пугачева даже ж не голодает
Теста маловато!
а не пироги под оделом хомячит...
а, блин, не тот коммент)) тогда и огорода еще не было
так и запишым в протокол.
такшта в твоём случае придётца тебе обойтись юристами рангом пониже…
У нас с работы было дело, брали под ручки и отводили в ЛТП
(лечебно-трудовой профилакторий)