Острие

Борщ неплохой и всем нравится

Харчевня

В борще есть четыре части: бульон, зажарка, наполнители, и волшебство.

Волшебство - это просто сало, чеснок, лавровый лист, и перец горошком. А также точное время и очередность их закладки.

Наполнители - это капуста и картошка.

Бульон - это самое что ни на есть невзрачное мясо на кости.

Зажарка - это растительное масло, лук, морковь, свекла, лимонный сок, томатная паста или кетчуп, ну и тоже специи. Но смешивать все сразу нельзя, компоненты добавляются в процессе.

Интересно?

06:03