Борщ неплохой и всем нравится
Харчевня
В борще есть четыре части: бульон, зажарка, наполнители, и волшебство.
Волшебство - это просто сало, чеснок, лавровый лист, и перец горошком. А также точное время и очередность их закладки.
Наполнители - это капуста и картошка.
Бульон - это самое что ни на есть невзрачное мясо на кости.
Зажарка - это растительное масло, лук, морковь, свекла, лимонный сок, томатная паста или кетчуп, ну и тоже специи. Но смешивать все сразу нельзя, компоненты добавляются в процессе.
Интересно?