После долгого затишья
Харчевня
Когда кекс - это просто кекс...Без обязательств.
нгредиенты:????150 г грецких орехов????3 яйца????200 г сметаны????100 г сахара????200 г муки????1 ч.л разрыхлителя????1 ч.л ванилина????Банка консервированных ананасов
Для карамели:????120 г сахара????250-300 мл жирных сливок????3 ст.л сгущенки????1 ст.л крахмала????Щепотка соли
Для теста смешиваем все ингредиенты, выкладываем пергамент в форму, выкладываешь полукольца ананасов, заливаешь тестом и в духовку 180С на 40-45 минут.
Для карамели: растапливаем сахар и потихоньку вливаем нагретые сливки с предварительно растворенными в них крахмалом ,сгущенкой и морской солью. Соли не жалеем. Щепотка должна прям хорошей быть.
Как кекс будет готов - поливаем обильно его карамелью