С претензией на гордон блю

сегодня немного прийдя в себя решила немного покулинарить.  В классике гордон блю- это куриная грудка в который делается кармашек, в который кладутся тонкие слайсы сыра и ветчины, у меня это скорее рулет из филе бедра ( это не те те бедры, часто упоминаемые на сайте) , а вполне себе куриные)))) Филе отбито, в него завернуты кусочки грудинки и слайсы моцареллы, все запечатано в двойную панировку и обжарено на сковороде до золотистой корочки, потом доведены в духовке до готовности в течение 20 минут. На гарнир простейший салат - руккола, хлопья пармезана, черри и моус цезарь. Вполне себе вариант для ужина))