Фотографий не даю, экономлю пленку. Количеств тоже в основном не даю, ошибиться трудно. Любой повар примерно представляет пропорции.
Зажарка классическая - сельдерей, лук, морковка. Обжаривать на смеси сливочного и виноградного масел (для высокой температуры). Средний огонь, таймер на 5 минут.
Добавить пару столовых ложек кетчупа и одну - лимонного сока (это работает и для борща, и для многих других супов). Еще 5 минут на среднем огне, помешиваем. Потом убавляем огонь и еще 7 минут на слабом.
С лосося снимаем шкурку и отдельно обжариваем, охлаждаем, режем на кусочки примерно стороной с дюйм.
Чеснок мелко режем, лаврушку и перец-горошек держим наготове.
Мясо лосося нарезаем на кубики с ребром примерно с дюйм.
Картошку нарезаем примерно так же, вываливаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения, убавляем огонь до слабого и ставим таймер на 10 минут, добавляем бульонный кубик или Веджетту.
Когда таймер запипикал, смешиваем все: насыпаем в картофельный отвар зажарку, кидаем лосося и шкурку и чеснок и перец-горошек и лавровый лист, а таймер ставим на 12 минут.
Особенность моего рецепта в том, что я добавляю пару столовых ложек таиландского рыбного соуса и ложку шримповой пасты. И то и другое являются усилителями вкуса, а шримповая паста придает пикантный оттенок. Но, если нету, и так сойдет, будет тоже вкусно, просто по-другому.
Таймер пикнул - вливаем стакан холодных сливок и почти-почти доводим до кипения. Если закипит, то сливки свернутся. Это займет минуты три, а за это время дойдут чеснок, перец и лаврушка, потому как по правилам это три компонента должны кипятиться в общей сложности 15 минут.
Без пижонства, на этот суп ко мне записываются заранее, а приготовить его просто, как видите.
мамадарахая… будут управлять миром
и там есть много нормальных. мне больно видеть, как страна скатывается в мордор.
спасибо за пожелание.
и вам хорошего вечера.
Под Курском соловьи поют, В Москве зады, как прежде, лижут…
Я Родину люблю свою,
Но государство — ненавижу!
Везде ворьё, куда ни плюнь,
И всяк из них летит на царство…
Я Родину свою люблю,
Но ненавижу государство!(Е.Евтушенко)
ты неумное приспособленческое присмыкающееся. не лезь ко мне в принципе. а нет, лезь. а то вдруг меня тошнить будет, так хоть блевану. таких, как ты надов колыбельке кастрировать.
)))) не рыбы, прошу заметить, а картошки, а от себя добавлю, можно и манки туда ебануть, ещё гуще будет))
Если у тебя дома в котлеты добавляют хлеба сверх меры и готовят из тухляка, то конечно мясо лучше… а так то это совершенно разные блюда.
Я привел пример, что цена не имеет решающего значения. Всего лишь
Света из Иванова
одна школа.
Как говорится " Ссы в глаза"
Это особенно смешно.
порой жалею, что не могу этого придурка в реале увидеть, чтоб оттоптаться на нём от души.
в общем всё как в передаче у невьебенного повара высоцкой, которая даже помидоры готовит в духовке по три часа. и продукты берёт хер название выговоришь.
а стерлядь исскуственная полноя хуйня. а когда её ещё продержит в аквариуме на базаре и вовсе вкуса нет.
Наконец подъезжает машина. На машине с одной стороны лобового стекла табличка " Пустой", с другой табличка " Славик". Стекло наполовину завешено вымпелами " Победитель соцсоревнования по перековке блядей",
" Лучшему строителю свинарников", «Инженер» И прочих, всех не перечислить. Из машины не спеша вылезает мужичок. Раздаётся песня: к нам приехал к нам приехал… Мужичок сановито морщит лоб: рыбу приготовили?
— приготовили, барин- Славик, как есть приготовили. Свежая, только пару часов как заснула, умаялась тебя в садках оджидаючи.
— держите, мудаки. Славик достаёт бутылку водки. Потом о чем то задумывается и недовольно говорит:
— не почистили?
— не успели, барин — Славик, песню репитировали.
Славик морщится и не торопясь отливает полбутылки водки в бутылку из под сока колы. Прячет в машину.
— в другой раз вообще ничего не получите, ленивые мудаки.
Садится в машину. Уезжает.
Артель облегченно вздыхает:
— чудом отползли от барского гнева, чудом.
Как я угадал про три часа задержки?) как есть угадал. Всё крутышкины и кот.
Ну и ты там потусоваться рядом. Хоть временно себя таким почувствовать.
апельсины бочкамипомидоры ящиками, а местные рыбаки подплывали на лодках и меняли у нас помидоры на свежевыловленных осетров. Так мы их прямо в ведрах на костре и варили, вместе с черной икрой. С тех пор не могу смотреть, как Верещагин черную икру ложкой хуячит, настолько она приедается, если вареная.Икру нельзя сварить в ухе, это на мой вкус она тоже горечь даёт.
Дед рассказывал что для купцов стерляжью уху варили на воде в которой до этого мальков сварили.»
Бля, русский народной или просто абсолютное непонимание процесса. Вопрос:
А мальков с кишками варили или кто то чистил?
Вся горечь и гадость вываривается в бульон.
А у тебя просто полнейшее незнание. Я в первом же ответе написал про двойную и тройную уху. А ты хуйню про мальков.
" Описал описание" Это так и задумано, это не ошибка.
И сразу тебе, чтобы понимал, инженер. Насадить можно что угодно и на что угодно. Крючки они разные по размеру, прикинь. И если можно мотыля насадить, личинку репейника, малюсенького червяка, то что мешает насадить малька?
Это Вы и такие, как Вы, втоптали великую страну в выгребную яму. Вы даже не можете масло поменять в машине в стране, где нефти до хуя. Я остановлюсь прямо здесь, хотя мог бы написать книгу или две на эту тему.
но, поскольку, оно непроходимо тупое и уж очень трусливое, то, скорее всего это просто абсолютно ничтожный человечишко с неудавшейся жизнью. а вирт как замена.
блохастая кисуська отличается злобой, завистью, глупостью и неуемных желанием показать, как он высоко поднялся, в то время как другие…
затыкается на пару дней, когда админ дает ему подсрачник.
ни одному его слову верить нельзя.
Никто и не сомневается. Построй нефтеперегонный завод и поменяй масло в машине.
А как сварят нечищенную рыбу я только в китайских фильмах про рыбалку видел. Даже смотреть тошно.
Само мясо рыбы кидается минут за 15 до окончания готовки. Суп подается на следующий день. Приятного аппетита!
А хуй это мясо?
вся лента в его комментах. мерзских, однообразных, хоть бы он что новое высрал и то хлеб.
Ну разве это не смешно, уха из стерляди, которую перед этим запаганили каким то сором. И это всё подаётся как уха " Не для всех ". Это бля на Волге ( речке) гдет рыба была в любом количестве и хоть какая.
А про " Хозяина жизни? Это же шедеврищще.
как блохинька.
вот открыла сайт, и вся лента«ты мудак, ты чмо, вот мой дядя видал, как барин едал» ну и так далее. я и над коляндриком хихикала, пока не стало уж совсем нудно. может ему словарь подарить, у мудака ведь много синонимов, пусть разнообразит.
Вкус варёной тряпки добавляет изюминку))
зорким оком бздит
Омары блядь, креветки тигровые, лососина дикоросс… Бляааа, былоб в вволю урожаев зерновых.
я один и тот же суп больше двух раз есть не могу. хотя, мужикам -пофиг.
лишь бы «перьвое» было всё сожрут.
и все очень по-своему процесс обустраивают.
рассолраствор электролитов с похмелья.