Кётбулляр по-красношапковски;)
Харчевня
Недавнее обсуждение анекдота про табурет и болты сподвигло меня на жарку котлет)) [cut=Читать далее......] Итак, кётбулляр по-красношапковски: фарш, яйца, специи. Перед жаркой кётбуллярки обвалять в сухарях. Котлеты с шампиньонами: все, как в предыдущем варианте, только внутрь каждой котлетки вкладываются кусочки шампиньонов. Размер, соответственно, уже побольше будет. И, не знаю как назвать, пусть будет - котлетные пирожки. Всё, как в первом рецепте + рис. Приятного аппетита!