Вкусная еда

Творожный чизкейк «Нежный»

Этот невероятно вкуснейший и роскошный десерт можно получить из обычного творога! Чизкейк из творога и сгущенки получается просто волшебным, он очень вкусный и нежный. Все будут в полном восторге!
Продукты
Для основы:
Печенье — 300 г
Масло сливочное — 100 г
*
Для начинки:
Творог (18%) — 600 г
Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
Яйца — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 ст. ложка
*
Для украшения:
Шоколад

Для основы нам понадобится печенье и сливочное масло.
Измельчаем печенье в крошку.
Смешиваем с размягченным сливочным маслом.
Выкладываем в форму (22 см) и утрамбовываем, формируя бортики.
Для формирования бортиков используем стакан.
Выпекаем основу чизкейка в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
Подготавливаем продукты для начинки. Творог используем жирный.
Смешиваем все компоненты начинки и хорошо взбиваем погружным блендером.
Выливаем творожную начинку на остывшую основу.
Выпекаем творожный чизкейк в духовке при температуре 160 градусов 40-50 минут.
Украшаем верх готового чизкейка шоколадной стружкой.
Вкуснейший, нежнейший чизкейк из творога — это просто объедение!

Еще рецепты здесь

Готовьте с удовольствием!

Суп Харчо из говядины

Суп харчо готовится исключительно из говядины, попробуйте этот простой рецепт.
Продукты
(на 6 порций)
Говядина — 500 г
Лук репчатый — 3-4 шт.
Рис — 0,5 стакана
Томатная паста — 1 ст. ложка
Аджика — 1-3 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец чёрный горошком — 4-5 шт.
Зелень свежая — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. ложки

Ингредиенты перед вами.
Говядину нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить мясо вариться до полуготовности (около 40 минут). При закипании снять пену.
Лук очистить и нарезать кубиками. Выложить лук в бульон.
Рис промыть и добавить в кастрюлю с супом. Варить 20 минут.
Зелень промыть, обсушить и нарезать.
Через 20 минут добавить половину зелени, аджику, соль и перец.
Разогреть сковороду, налить растительное масло, добавить томатную пасту, перемешать. Добавить в суп.
Чеснок очистить и измельчить. Добавить в суп чеснок, оставшуюся зелень и лавровый лист. Пусть всё вместе покипит на самом маленьком огне 5 минут под крышкой.
Готовый суп разлить по тарелкам и подать на стол. Можно каждую порцию дополнить измельчённой петрушкой.

Еще рецепт

Суп харчо готовится исключительно из говядины

Отнюдь.

Говядина — это классический рецепт, спору нет. Но вариации никто не запрещал. В конце семидесятых вошла в моду вариация из баранины, как говорят, по прихоти кого-то из кавказских членов Политбюро. Вполне ароматно. На севере Сахалина, например, с говядиной трудновато, свежей вообще нету, если и есть — прессованная, перемороженная и не на кости. Из нормального, парного мяса — одна свинья и курица. Барашка можно мороженную ногу в вакуумной упаковке прикупить. И шо ж мне теперь, харчо не кушать???? Из чего есть, из того и варим. )

Зы: Да я тут даже бастурму из свинюшки сделал, о чём еще говорить! ))

Это рекламный бот, которого енот не трогает по политическим мотивам. То же самое, что и реклама радиотерапии

А Азу, бывает без картофеля?

А мелко накрошенный картофель на корейской тёрке, такая же печень и лука с чесноком поболее. Как закладывать?

А попробую всё вместе.

Засолка икры трески в домашних условиях

Для приготовления домашней засолки икры трески вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 300 г свежемороженой икры трески;
— 1 чайная ложка крупной соли с горкой;
— 2 чайные ложки лимонного сока;
— 0,5 чайной ложки сахара;
— 3 чайные ложки рафинированного растительного масла.

Шаги приготовления:

1. Разморозьте и промойте свежемороженую икру трески.
2. Остром ножом удалите все пленки и поместите зерна икры в миску. Добавьте крупную соль и хорошо перемешайте.

3. Влейте лимонный сок и добавьте сахар, снова хорошо перемешайте икру.

4. Добавьте рафинированное растительное масло и еще раз тщательно перемешайте икру до получения однородной консистенции, без комочков.

5. Переложите икру в пластиковый контейнер или стеклянную баночку, закройте крышкой и поместите в холодильник на минимум 12 часов.

Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить домашнюю засолку икры трески. Полученная икра имеет восхитительный вкус и идеально сочетается с бутербродами со сливочным маслом.

Следуйте этому рецепту и наслаждайтесь превосходным вкусом и полезными свойствами этой восхитительной икры.

mylikefish.com/solenija/kak-zasolit-ikru-treski.html

mylikefish для бутерброда с маслом, форшмак как давно не делал. В советские времена бабушка и родители постоянно, только масло и сельдь.

Виталий Гупаленко, Масло, сельдь, крутое яйцо, немного распаренной булки, можно зеленое яблоко, лук. Тогда это будет называться форшмак.

Doc, заумно, думаю это всё лишнее. Зачем крошить хлеб, если мажется на батончик.

Я готовлю своей семье сырники рецепт по этому сайту! Очень все нравится. Пошагово расписали что куда и как. Получилось очень вкусно и быстро, рекомендую!

Trust me ок. Вот еще делаю долму по этому рецепту. Попробуй сделать, может станет легче и веселее жить. Во всяком случае хороший рецепт. Получается вкусно и сытно. Как для обычного ужина так и для праздничного стола.

Долма короткий пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 300 г мясного фарша (баранина или говядина)
• 50 г риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Свежая зелень (кинза или петрушка)
• Специи: соль, перец, зира
• Виноградные листья
• Вода

Приготовление:

1. Смешайте фарш, рис, нарезанный лук, чеснок и зелень, добавьте специи.
2. Подготовьте виноградные листья: обдайте кипятком.
3. Заверните начинку в листья, сформировав рулетики.
4. Выложите долму в кастрюлю, добавьте воды и готовьте на медленном огне 1-1,5 часа.
5. Подавайте с йогуртом или сметаной.